Cum prepari cele mai fragede sărățele. Gustarea perfectă pentru weekend

Nu trebuie să mergi la patiserie pentru sărățele fragede. Le poți pregăti acasă, simplu. Rezultatul te va surpinde. Am găsit cea mai potrivită rețetă pe care o poate prepara chiar și un copil.

În weekend, ai timp mai mult de gătit, iar rețeta de sărățele pe care noi o prezentăm te va face să-ți placă să ronțăi, relaxat, cu cei dragi.Au puține calorii și pot fi o gustare delicioasă.

Iată de ce ingrediente ai nevoie

250 g brânză telemea rasă

200 g unt

100 g smântană

500 g făină

2 ouă

Pentru decor

1 ou bătut

semințe de susan

semințe de chimen

cașcaval ras

Cum se prepară cele mai fragede sărățele

Într-un bol încăpător punem făina, untul tăiat cuburi, smântâna, ouăle și brânza rasă. Frământăm bine aluatul, până se omogenizează.Pentru ca aluatul de sărățele să fie mai fraged este bine să-l înfășurăm într-o folie alimentară de plastic. Apoi îl băgăm pentru o oră la frigider.După o oră, scoatem aluatul și îl întindem pe masa se lucru pe care am presărat puțină făină sau câțiva stropi de ulei.

Cum coci sărățelele

Aluatul îl întindem într-o formă pe cât posibil dreptunghiulară și nu foarte subțire.Pentru ca sărățelele să fie fragede este bine ca grosimea aluatului să fie de aproximativ un centimetru. Lățimea este bine să fie de un centimetru și jumătate, iar lungimea se poate stabili în funcție de preferințe.După ce se taie aluatul de sărățele în forma dorită, punem totul în tava de cuptor tapetată cu hârtie. Nu uita să lași distanță între ele de aproximativ un centimetru!

Ungem sărățelele cu ou, apoi presărăm, în funcție de gusturi, chimen, susan, mac sau cașcaval ras.

Putem să alegem decor diferit pentru mai multe dintre sărățele. În felul acesta, vom avea un mix de gusturi.Sărățelele se coc aproximativ 20 de minute la 180 de grade Celsius. Ne vom da seama că sărățelele sunt gata în momentul în care vor fi ușor rumenite la suprafață.

Se lasă la răcit și se cot din tavă. Se pot servi ca atare, simple sau alături de sosuri, iaurt, lapte, cafea sau bere.

Dacă doriți să fiți notificați direct pe Whats App, atunci când apare o NOUĂ REȚETĂ, puteți intra pe grupul de Whats App al StiriDiaspora accesând următorul link- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

[citeste si]

Google News icon Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News